随着生活水平的日渐提高，大众对食物的追求已不是过去的停留在“饱腹”层面上这么简单，现在，在追求饱腹的基础上还会有“健康”“绿色”“营养”“颜高”等等的需求。与此同时，轻食餐横空出世并备受追捧。那么，关于轻食有什么理解误区呢？小象健康轻膳美膳食课堂为大家一一“拆雷”。

小象健康轻膳美膳食课堂：轻食=素食？NO！

会有这种想法，是因为总看见绿色时蔬大面积地出现在轻食食物当中，但其实，轻食并不能等同于素食。

轻食餐当中，除了新鲜时令时蔬外，也可以搭配一些高蛋白的食物，比如海鲜、肉类等。

小象健康轻膳美膳食课堂：轻食=减肥餐？NO！

轻食餐以注重低热量、营养为主，所以很多人都会将它和减肥餐混为一谈。但是两者还是有区别的：轻食餐是在一定热量下自由搭配膳食，减肥餐通常是不健康的节食。

广州小象健康产业有限公司的轻膳美营养膳食代餐粉，一包的卡路里仅为138kcal，热量约定于一个苹果。无论是单纯冲泡，还是发挥小厨神创意添加新鲜果蔬、全麦面包来搭配，都能够搭配出更多健康营养轻食餐。

小象健康轻膳美膳食课堂：轻食=极端节食？NO！

讲究的轻食一般都有着严格的热量标准，可以根据进食者每天所需的热量来定制每顿餐食的分量。一般而言，进食者吃到6-8分饱即可，这种程度的饱腹感对身体还有一定的好处。但这并不代表让进食者盲目节食。

甄选6类种子能量——坚果类、籽种类、菌藻类、花类、五谷杂粮类、豆类的轻膳美营养膳食代餐粉，几乎所有原料均含有膳食纤维，为进食者带来比较强的饱腹感。

小象健康轻膳美膳食课堂：轻食=不吃肉？NO！

食用轻食不代表不能吃肉。采用蒸、煮、炖等烹饪方式烹制的肉类，既能保留肉类的原汁原味，还可减少高糖、高盐、高油带来的厚重感。