千年盐田位于孟康县纳西民族乡，已有 1300 多年的历史，是世界上保存最原始的人工食盐方法。

在那西乡，接连的盐田在阳光下是五彩缤纷的，现在，传统的水桶已经被抽出来了。他们用水泵把盐水从河中的盐水井抽到沉淀池里，然后把它引入自己的盐场；在阳光下蒸过之后，他们得到了粗盐；然后再干起来，并照顾它来制盐。

南溪村 55 岁的村民镇玛是国家盐分干燥技术的继承者，有五个盐田。宗杰玛说，井盐太阳系统受到天气因素的限制。去年 1 月至 6 月，为了避免雨季，她主要晒伤了盐。她做了 120 多袋盐，一袋卖了 70 元，收入为 8800 元。

我家几代人都在做盐。从我 12 岁起，我就和我的祖母和母亲一起做盐。我对盐田有很深的感情。此外，作为一个国家的继承者，我每年得到 2 万元的补贴，我有责任继续坚持下去。她说。

多年来，芒康县在党委、政府和上级业务部门的支持下，采取了 "保护和合理利用" 措施，不断修复受损废弃的盐田。然而，随着经济生活水平的提高，仍然有一些食盐人，特别是纳西村的人，不再从事制盐工作。增加村民增加收入的渠道是没有错的，"洛松扎西先生说。井盐干燥技术是一项民族非物质文化遗产，村民们可能不再依靠它来吃饭，但这一工艺是不能丢失的。"。

洛松扎西认为，鼓励食盐人继续制盐的途径只能是文化与旅游的结合。下一步，我们将以世界文化遗产宣言和 5A 景区为契机，不断促进文化与旅游的融合，吸引更多的游客到盐场旅游，参观手工制盐，让盐人分享旅游收入，从而增强他们的制盐热情。