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立秋仪式感摆出来!西瓜、红烧肉桌子端

2020-08-07 10:01   来源: 互联网

“立了秋,凉飕飕。这句谚语说的是一种对凉爽秋天的期待。秋天的开始是24个节气中的第13个,秋季的第一个。


然而,秋初的到来并不意味着天气很快就会变凉,由于其时间节点的重要性和农业活动的引导作用,长期以来受到高度重视,民间逐渐形成了"啃秋"等仪式习俗。

秋天,一切都会收到


秋天是夏热冷交替的季节,关关提到"秋人开始有负气,所以一切都会受到它的影响。"秋天的开始也是古代常提到的"四:八节"之一。


农历丁游秋日的开始。在江西省武源县江湾镇黄陵村,村民们满是满是辣椒、大米、玉米、菊花等农作物的竹牌,摆在惠州民居晒干的晒架上,勾勒出山村"秋日光浴"的五彩缤纷的画面。


根据天象的变化,中国古代传统的四季划分方法以二十四节气的"四垂直"为四季的起点,以秋为起点。



秋初以后,雨量、湿度等处于一年的转折点。古人认为,自然界阴阳气开始变化,万物都开始由茂盛走向成熟。


李季岳玲"记载,站在秋日,周天子领导的三宫、九清、医生到首都西郊迎接秋风。天子回到朝鲜后,他奖励立功的士兵,并开始军训、法制整顿等。


宋朝秋初,宫廷不得不将盆内种植的梧桐树移进庙宇。到了的时候,台石官员会大喊:"秋天来了。"演奏完后,印度河就会掉落一两片叶子,这就意味着秋天的到来。


为什么天气还这么热?


然而,常常到了初秋,但天气还是很热,这就是为什么?


事实上,秋天的开始并不意味着炎热的天气已经结束。所谓的"三伏热"和"秋后一伏"理论意味着秋后至少有一伏的热天气。


根据传统的三伏计算方法,节日日期和干枝年历日期是确定的。根据民间学者小方的说法,根据对地球绕太阳运行的位置的天文观测,秋天的开始是秋天的开始日。


因此,秋天的开始说是季节变化的开始,但并不意味着气温会立即下降。在一天结束的时候,在秋日开始后,他不可避免地会感觉到"秋虎"的余辉。


从这个角度来看,初秋那天并不是一个很热很凉的分水岭,人们真的感觉到了秋天的凉爽,一般都是继白露之后的节后。


数据图:"秋初"在阴历24日,河南澜川鸡冠洞"啃秋"开始了吃西瓜的秋季活动,吸引了大量的人参加。王忠柱拍摄的照片。


换句话说,秋天的气候分为两个阶段,初秋通常有点闷热,中秋以后的天气趋于干燥和凉爽。


必须有同样的仪式感


在秋初的许多习俗中,"秋咬"是一种仪式。秋天是收获的季节,是人们对土地神的祭祀,是庆祝丰收的习俗;在南方,则是"秋冬的开始"。


在有些地方,"咬秋"会被称为"咬秋",这意味着夏天太热了,秋天一开始就"咬"它。江苏等地在秋初吃西瓜到"咬秋"。据说秋天不会有刺痛的热。


水果和蔬菜的丰收总是给人们带来欢乐。在这个时候,秋天的吠叫是一种典型的农耕习俗。住在湖南、江西、安徽等地的人们会利用房子的前后和窗台、屋顶来干庄稼,这是相当有诗意的。


在秋初,人们常用吊秤称体重,比较夏天的开始体重。事实上,夏天太热了,人们很容易因为"苦涩的夏天"而变瘦,所以在秋天开始的时候,他们不得不做各种美味的食物,比如红烧肉,叫做"秋肥"。


24节气与日常生活


在古代农业社会中,秋天的开始对农业有着重要的意义,人们对这一救生的重视不亚于对节日的重视。


资料图片:广西荣安县板兰镇东岭村茶园,一名瑶族女子在雨中采茶。当天是24岁佳节的"秋初",荣安县迎来了第一场"秋初"雨,位于桂北大石山地区的巴南镇进入了"秋茶之初"采摘高峰期。


除各种习俗外,大部分计算都与农业活动有关,如"夏种茄子的开始,秋食茄子的开始"等,准备好享受丰收。


小方认为,"二十四节气"是我们掌握农作物生长时间的一种文化技术,它涉及到日常饮食和保健的季节性调整。例如,秋食甜瓜的开始,秋游也是一种传统的时间生活兴趣。


对每个人来说,我们都必须顺应自然,遵循自然的时机,才能过上更幸福、更幸福的生活。




责任编辑:萤莹香草钟
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