近日，有媒体报道称，河北省石家庄桥溪万象市的绿茶店存在许多食品安全问题。8月10日，该报道被多家媒体转载，引起了许多网民的关注。

8月10日下午6点左右，这家绿茶餐厅的店员向"红星新闻"(Red Star News)证实，该店目前正常营业，但她不清楚媒体报道的食品安全问题。

随后，"红星报"表示，想采访有关的店长，但店长没有积极回应，只留下一个电话，说公司将在半小时内派一名特别人员回复，但到稿件发布时还没有收到回复。石家庄市桥西区市场监督局的工作人员告诉"红星新闻"，市场监管机构目前正在调查和处理此事。

据中国质量新闻网8月7日报道。7、在接到有关绿茶餐厅(河北石家庄桥溪万象市店)厨房后存在食品安全隐患的消息后，事实上，经过一次秘密考察后，发现该店存在许多问题，如吃客菜、将熟食放在垃圾桶上、堆放待加工的肉类原料、按要求消毒餐具，以及一些员工没有健康证明等。

后面的厨师吃客人的食物。

据报道，商店后面的厨房工作人员经常吃即将送到客人的菜肴，如炒饭，由厨房工作人员捡起，送到客厅，他们吃过的菜又放回盘子里等等。在疫情的影响下，餐饮企业应加强管理，确保食品的卫生和安全。餐厅的厨房工作人员怎么能吃客菜，给客人"排便蔬菜"的行为来保护消费者的食物卫生呢？"记者不禁问。

把熟食放在垃圾桶上

此外，根据"食品和饮料服务食品安全业务守则"，与食品接触的容器和工具不得直接放在地上或与不洁物体接触，食品处理区不得从事可能污染食品的活动。然而，在商店里，煮好的鸡肉托盘被放在垃圾桶上，而另一边的生鸡则放在厨房后门的湿地上，地上有污渍和杂物。生鸡旁边的人力车也沾满了污渍。

商店张贴的"食品采购和仓库卫生系统"规定，食品的储存应与地面分开，并分成单独的货架。然而，在餐饮店里，有很多时候，当食物被放置在任何地方，都有食物污染的危险。在调查中，中国质量新闻网还发现，店后厨房还存在一些问题，如餐具不消毒、洗碗机环境等。

据报道，涉及的商店管理公司是西藏绿茶餐饮管理有限公司石家庄分店，其总部位于西藏绿茶餐厅管理有限公司，是"绿茶餐厅"商标的持有者。该公司的法定代表人与杭州绿茶餐厅管理有限公司是同一人。

后来，红星记者打电话给河北省石家庄的绿茶店乔西万象城商店。当被问及食品安全问题时，接听电话的店员说他不知道情况。红星新闻还问店员餐厅现在是否营业？店员回答："是的"，但同时说她不清楚，并要求记者询问店长。

当商店经理接听红星记者的电话时，他没有正面回答食品安全等问题，只留下红星记者的电话号码，并表示公司将在半小时内得到特别回应。但截至发布时，红星记者尚未得到任何回应。

十号十七点五十分左右，石家庄市桥西区市场监督局工作人员对"红星新闻"说，市场监管部门正在调查和处理情况，结果不清楚。当被问及能否采访具体调查人员时，该名工作人员留下了记者的电话号码，表示他需要通过这一过程，并将尽快回复。