透明工厂云直播"开创了休闲食品产业链可视化的先导，而央视进入"透明工厂"则是一次更加细致、全面的现场试验。

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透明工厂2.0，谈判迎来了"硬核"观众

8月10日，央视记者走进透明工厂，首席执行官王斌、坚果厂厂长王子涵、电子商务仓库负责人王志伟和其他负责人带着最挑剔的目光，深入探索和谈判坚果极致背后的秘密。

据"战争日报"报道，昨天共有900多万人通过斗阴、口首、微博和央视新闻观看了透明工厂中央电视台的直播。与此同时，在线人数最多超过100万人，累计互动次数超过170万次，微博主题曝光超过690万次。

值得注意的是，7月27日，透明工厂"云直播"启动，让每一位普通消费者都能体现"云厂长"，见证接触产品从源头到工厂的每一个环节。"云直播"的播出在头五分钟就超过了200000观众，非常受欢迎。据统计，同一天，透明工厂的全球直播超过500万次，成为快速消除行业中罕见的网络现象。

在这次接触工厂的活动中，央视记者仔细参观了嘉昌瓜籽坚果厂的各个方面，包括世界上第一条全自动瓜子生产线(以下简称：瓜子新生产线)，首次公开展示的行业首套拾取系统，以及通过实地考察谈判达成的先进生产技术和安全措施。让观众直观地感受到生产过程背后的坚果，并将其提炼成代码。

他说："大家都知道，瓜子是煮干的，比传统的直接煮瓜子更健康。新生产线实现了自动包装、线运、自动包装等功能，其烹饪技术已发展到第八代微压力蒸煮技术，不仅提高了生产效率，而且准确地实施了严格的生产标准。据王斌介绍，该生产线的研发经历了5年的时间，经历了4-5项重大技术突破，其中所有技术均属于行业第一。去年，该生产线还增加了一种新的技术元素--氮气来保持新鲜。

在瓜籽类市场份额稳定、护城河高的现状下，同意逐步以坚果类为战略重心，因此谈判坚果厂的核心产区自然受到此次访问的特别关注。

据王子涵介绍，生产地区的智能造粒机和注氮包装系统是两种一致的技术名片，智能造粒机通过智能造粒机系统，可以根据营养平衡金的比例，自动、准确地分配和控制每袋坚果和干果的比例和重量；并让小黄袋达到充氮包装系统的"奶粉级"保鲜工艺，实现吸氧+干燥剂+充氮包装的三重保证，使产品含氧量不超过1%，坚果更鲜嫩可口。

在最后的立体仓库访问环节中，记者看到了洽谈电子商务全球存储中心和分拣中心的"优雅风度"。

全球谈判电子商务智能仓库是中国第一个集成B2B和B2C业务的高度集成的立体仓库。整个高架桥库区共有14000个托盘，其中引线箱的储存量、峰值库容和船运量都是主导产业。另一方面，仓库的运行是通过不需要人工操作的智能系统进行的，仓库的效率处于全国领先水平。王说："产品可以从工厂第一次接触到消费者。"11月11日数据的性能差异在建设分拣中心前后节省了约4天的时间到达消费者手中，速度提高了80%。

从全社会的"广度"直播到央视的"深度"披露，近年来它变得越来越"透明"，甚至似乎与喜欢"隐藏和讲述故事"的世界有些格格不入。

一些公司喜欢在媒体上不断强调他们的产品质量和监督，但很少请公众参观这个领域。

这有很多潜在的原因。例如，一些食品企业的产品严重依赖合同工，主要依靠品牌经营来赚钱。这些企业甚至没有整个产业链，世界各地都有上游和下游供应商，那么为什么要谈论开放的深度访问呢？还有一家企业只允许公众参观生产过程的某一部分，并将大部分精力花在"你能看到它的地方"，而对于你不想看到的地方，这是"严格戒备"的。

这样的参观，和"看戏"没有太大区别，也不能让消费者从心底去消除他们对企业的疑虑。

全面开放意味着敢于面对全体员工，挑挑拣拣。当数百万观众涌入演播室，当要求最高的央视记者详细访问每一个生产环节时，能够经受考验的企业，在这个国家的"人人找错"模式下，才能真正被称为"透明"企业。

快速小军认为，这种日益透明的做法意味着他愿意与消费者建立信任，并愿意对自己提出更高规格的要求。这也意味着，他不怕提高消费者的期望，对未来产品质量的提高充满信心。

人们把食物当作一天，把食物放在第一位。关注每一个细节，才能做到完美。从"云直播"到央视"勘探工厂"，都显示了联系"透明到最后"的决心。"透明度"不仅是一种信心，也是一种责任。可以说，为了让消费者放心，再次接触行业和市场"做了一个样本"。

事实上，技术改变了人们的生活，也改变了人们的生活方式和企业的生产方式，在越来越多的商业逻辑中，逐渐褪色的泡沫开始回归到真正的当下，"愿意公开和透明的谈判实际上代表着另一个层面的工艺，在这个依然浮躁的时代，它是有价值的。重要的是，公司开始真正关心消费者的反馈，他们希望自己的产品真正受到消费者的欢迎，而不仅仅是早期的消费者被动接受。"一个看过现场视频的消费者告诉快速小军。

通过这次访问，央视记者不仅充分了解了对技术的追求和对质量的坚持，而且观众也说："很难想象在日常生活中生产普通坚果，工厂是这样一个充满科技的地方。

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多次访问联系，为什么央视设立"特别关注"？

透明工厂倒闭十多天后，中央电视台记者就对接触厂进行了现场检查，曝光频率高，覆盖面广，在快速消除行业中是罕见的。

作为中国最大的大众媒体和品牌传播平台，央视节目的权威性是不容置疑的，其最高权威来自于严格的节目审核机制。调查显示，虽然有各种各样的信息来源，但对于普通人来说，它们是最可接受的或央视信息，也是依赖于央视信息的。

特别是在疫情逐渐过去的今天，随着人们健康意识的进一步觉醒，食品安全受到了前所未有的关注。在上月举行的2020年央视315党会议上，央视揭露了一些食品企业偷工减料、滥用过期原料的现象，引起了社会的极大关注。

在这样一个时间节点，央视记者深入参观了工厂的各个方面，不仅反映出在许多方面选择"开放"和"透明"的决心，还反映出愿意接受更多的观望和监督，从而不断提高自己的要求。

这半年多了，央视记者第三次进入谈判工厂。

去年年底，央视的"工艺与智慧"栏目进入透明工厂采访和拍摄，近距离拍摄谈判了坚果生产环节，谈判了先进的生产链和全方位控制，震惊了整个行业。就在节目播出一周后，央视的另一篇专栏"消费者命题"重新接触、探索了存储和分类环节，为消费者提供了更好的购买建议。

据了解，"独创性"是一篇以中国实体企业的发展过程和社会变迁为重点的专栏，以纪录片的形式表达中国私营企业对国家发展的责任和义务，而"消费主张"则倾向于关注消费和生活领域的动态变化，为广大消费者提供有价值的信息、观点和判断依据。

央视两栏接连居民"谈判，一方面在履行社会责任和实现社会综合利益两个方面的努力得到了正式肯定，另一方面也表明谈判产品的质量能够经得起检验，可以被央视栏目认可，其宣传效果比任何广告都更真实、更有说服力。

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变得越来越透明意味着什么？

根据昨晚发布的2020年半年度业绩报告，2020年上半年净利润约为2.95亿元，比去年同期增长33.97%，营业收入约为22.94亿元，比去年同期增长15.46%，每股基本利润为0.5841元，比去年同期增长34.28%。一些投资者认为，Diao Foods已连续发行了三次业绩，股价也伴随着一波又一波的上涨。

快小军注意到，乔西奥还在财务报告中表示，2020年上半年，小黄袋果仁日销量呈现出逐步回升的趋势，实现了2.7亿元的含税销售，销售额继续保持同比增长，毛利率进一步提高。

可以说，持续良好的整体业绩，以及明显的坚果类增长率，进一步增强了对"新鲜"和"透明"实施的决心。

事实上，它背后的"新鲜"和"透明"是大多数食品公司喜欢讲述的故事。但说起来容易做起来难。