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智能服务员厨师增多 韩国快步并迅速进入了"机器人时代"。

2020-08-18 15:18   来源: 互联网

在韩国,智能机器人作为餐厅服务员和厨师的使用正在增多。此前,为了降低员工成本和解决人员不足的问题,餐馆开始引进机器人。新冠肺炎爆发后,机器人被进一步赞扬,因为它们被认为有助于预防和控制疫情。


据日本"读卖新闻"8月11日报道,去年7月,首尔的"欢乐美食"餐厅推出了一款类似手推车的送货机器人。顾客在座位上用智能手机点菜后,机器人就会把饭送到餐桌上。因为你可以用智能手机付餐,所以顾客不必自始至终与餐厅服务员联系。和朋友一起吃饭的洪先生非常满意地说:"不要担心会被感染。"放心吧。"你不必担心身边有个服务生。你可以轻松地聊天。


餐厅老板泉祥珍说:"新冠肺炎疫情蔓延后,越来越多的顾客知道我们的店在网上‘不面对面’。


雅致兄弟是一家送货服务公司,它提供应用和机器人。去年11月以来,雅致兄弟一直在向餐饮业销售机器人。自今年年初以来,随着新冠肺炎疫情的蔓延,公司订单接踵而至。仅半年左右,全国各地就有68家餐厅配备了85台这样的机器人。该公司还计划今年在200家餐厅推广这种机器人。


据报道,能够操作炸鸡的手臂机器人正在韩国庆南路金海市的一家炸鸡店销售。研发该机器人的袁正勋说:"机器人可以很容易地做人们讨厌的油腻工作,不会出汗或脱发。"在一个流行病后的社会里,健康状况非常令人担忧,这是一种令人安心的做法。


在商业设施中,进行消毒和测温操作,提醒人们戴口罩的"新冠肺炎防疫控制机器人"已经引起了人们的注意。在国家博物馆提供解说服务的机器人也是如此。


根据韩国工业、贸易和资源部的数据,2013年韩国机器人行业的销售额约为20.4亿美元,2018年增长了一倍,达到49亿美元。韩国政府还设定了到2023年将机器人行业销售额提高到126亿美元的目标。


2018年,约有60%的销售是由工厂使用的工业机器人创造的,其贡献中不到10%来自于服务行业的机器人。据说,消费者对机器人服务生的抗拒感阻碍了他们的人气。


然而,新冠肺炎大受欢迎后,机器人的使用与减少人与人的接触的"新生活方式"同时出现,人们对机器人的抵抗力减弱了。


对于服务业来说,机器人的使用还具有削减员工资金的优势。


据报道,2017年5月上台的文在贤政府将最低工资提高16.4%,至2018年的每小时7530韩元(合6.35美元),并规定每周工作52小时。因此,以中小型企业为中心,努力减少员工数量,改善机器人环境。


此外,韩联社8月12日报告称,根据韩国国家统计局12日发布的7月份就业趋势数据,7月份韩国就业人数为271.06万人,比去年同期下降277000,失业率为4%,比去年同期增长0.1个百分点。


这是继3月(-195000)、4月份(-476000)、5月份(-392000)和6月份(-352000)之后,就业人数连续下降的第五个月。这也是继全球金融危机余震连续八个月从2009年1月至8月以来持续时间最长的下降周期。


韩国国家统计局社会统计局局长郑东明说,本月各行业就业人数的增加和下降情况各不相同:食宿业下降幅度扩大,批发和零售贸易下降幅度缩小,卫生和福利服务部门增长更为明显。具体来说,住宅餐饮业就业人数减少了225000,批发和零售业就业人数减少了127000,教育服务业减少了89000,制造业减少了53000人。




责任编辑:iiihyt
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