最近，习近平总书记发出重要指示，强调要坚决制止食品饮料浪费，切实养成节约习惯，营造全社会可耻浪费和经济自豪感。

党的十八大以来，在党中央的大力倡导和大力推动下，"光盘" 行动 "得到了广泛开展，" 舌尖废物 "现象得到了改善，特别是群众强烈反映的公共资金和餐馆的浪费得到了有效遏制，同时，我们也应该清醒地认识到，一些地方仍然存在着食品饮料废物现象，" 舌尖废物 " 有反弹的迹象。

例如，有些人在片面追求 "质量" 的餐饮消费中，往往 "只点贵，不选"；在婚姻婚姻等晚宴活动中，"多点，少吃" 仍大量存在；在一些单位，学校食堂，食物浪费现象令人触目惊心。

谁知道盘子里的每一顿饭都是农民的辛勤劳作呢？"餐饮业的浪费现象不仅是个人消费习惯的问题，也是关系到国家粮食安全的大问题。一粒米，一滴油，看上去并不显着，但却关系到国计民生。如果每个人都" 吃碗，倒碗 "，无论家庭有多厚，都不能浪费。要保证粮食安全，不仅要牢牢把握生产环节，还要科学管理消费者方，不断控制食品饮料浪费问题，贯彻" 光盘行动 " 到底。

要分析各种浪费行为，总会有一些坏习惯的影子，比如谈论舞台、露面、与炫耀富人相比等等。"要实施" 光盘行动 "，不仅要充分利用餐桌上的食物，而且要在人们心中深深地树立起注重适度、健康和责任的消费观念，唤起全社会的爱粮节粮意识，形成严格节约和反对浪费的社会风气。" 从先贤的国家和家庭来看，勤劳和节俭的失败是由于奢侈。"勤奋工作是一种" 传家宝 "，永远不会过时。如果我们要牢牢把握中国的饭碗，就应该时刻珍惜来之不易的" 一粥一餐 "，让世界上的烟火更有乐趣。

舌尖废物管理 " 离不开完善的制度规范和保障，近几年来，各部门纷纷出台政策措施，反对餐饮浪费，引导健康合理的消费，取得了扎实的成果，结合各地实际，建立了长效机制，进一步加强监督，有效指导，餐饮废弃物管理有着无穷无尽的制度力量。

一吃饱，何必要八珍？三餐，一定要干净。光盘上的行动不是一阵风，节约和反对浪费是我们每个人的责任。每个人的行为和毅力都很长一段时间，餐桌上会绽放出更美丽的文明之花。