粥是我们日常常见的食物，前些时候，张文红博士建议早上不要喝粥，说粥不营养，引起了一系列的争论，一般老年人会说粥消化好，但也很有营养，但也很有营养。那么，粥是否有营养，我们能否从科学的角度来分析粥的营养，然后看看粥能从人体所需的能量中提供的营养，最后看看麦片粥是否应该滋养胃，而不是相对于胃。

先看看粥的主要成分

无论是米粥还是谷子粥，其主要成分是碳水化合物和其他微量元素，碳水化合物是人体必需的七种基本营养元素之一，所以说粥没有营养是有点不科学的，但是粥只能提供碳水化合物这种能量，人体可以转化为快速能量葡萄糖，这也是为什么喝粥后人体血糖会上升的原因。其他人类对蛋白质、微量元素和其他粥的需求是不存在的，即使有各种各样的东西，含量仍然比鸡蛋和牛奶少得多。

为什么早餐和粥没有营养？

早餐对人来说很重要，需要大量高品质的蛋白质和微量元素来维持整个上午的能量，粥的含量主要是快速的能量，不能提供人体所需的更多其他营养成分，此外，粥提供快速葡萄糖来，走得快，受欢迎的只是快喝粥和饥饿。

所以张教授会说早餐粥没有营养，因为它不能提供其他营养。我认为你必须吃带肉和鸡蛋的粥和其他有营养的菜等等。不要只吃咸菜，也没有太多的营养。

你要不要粥来滋补你的胃？

首先，我们要了解的是，胃是用来进入的，不一定要退出，是否喝粥是为了滋养人体，如果人体处于很弱的状态，比如手术后，人体的所有器官都处于弱状态，工作能力只有平时的 2 / 3 或一半。" 如果你吃了一些难以消化的食物，胃的功能就会变弱，这将不可避免地给胃带来负担。粥是一种容易消化的食物，更合适，让胃充分休息并恢复到以前的水平。

如果一个人在正常情况下还经常吃粥，胃部没有消化动力，不必退却，胃部最好多用。

粥是否营养胃取决于人体的身体状况，当身体虚弱时，正常的状态就被抛弃了。

粥仍然是人们生活中最喜爱的食物，我的建议是在喝粥的同时必须吃含有其他营养成分的食物、鲜肉、鸡蛋、蔬菜等，以确保营养结构合理。