明代文学家张岱，是一个既“喜啖方物”，又穷困潦倒的人，只要口袋里有一点钱，他就千方百计地购求精美物品，“远则岁致之，近则月致之，日致之。耽耽逐逐，口为腹谋”。张岱不仅吃得津津有味，还写进自己的《陶庵梦忆》里。

北京苹婆果，黄蜡，马亚松，山东羊肚菌，秋天的白梨，文学的果实，甜美的种子，福建富柑，福橙蛋糕，红糖，红乳腐，江西绿根，丰城保存，山西天花，苏州鲍鱼蜗牛，山楂，山楂饼，松树糖，白色花园，橄榄保鲜，嘉兴马鱼保藏，陶庄黄雀，杭州西瓜，鸡豆，莲藕，韭菜芽，宣笋，池塘鲈鱼，杭州西瓜，鸡豆籽，莲藕，韭菜芽，竹笋，池塘鲈鱼，杭州西瓜，鸡豆籽，花藕，韭菜芽，宣笋，池塘鲈鱼，杭州西瓜，鸡豆，莲藕，韭菜芽，竹笋，池塘杨梅，雪柏，鸠鸟，青鲫鱼，萧山的方柿，诸暨的海狸，樱桃，虎栗，蕨粉，香榧，嵊州的龙游糖，临河的枕头瓜，台州的波纹蛤，江瑶珠，浦江的火肉，东阳的南枣，破塘笋，山阴的橘子，独山岭，河蟹，中华青蛤，蛤蜊，鱼，鲥鱼，里河……没有一个是他的。

如果你来到六朝古都南京，这里出产的樱桃，桃枣，板栗，竹笋和山楂糖。是不可多得的美味。立夏时节，春意盎然，新鲜蔬果和鲜鱼适时而生，很多地方流行‘立夏尝三新’的习俗。三新一般指樱桃，青梅，鲥鱼。樱桃能调理益脾，美容养颜。深红色的叫朱樱，有细点的紫色叫紫樱，味道最甜。古时用来祭祀庙宇，供奉天子，朝廷也用来赐百官。关于南京的樱桃，张岱可能不知道，几年后有个大名鼎鼎的皇帝，他的味道和自己一样。康熙皇帝第五次南巡到达江宁（南京）时，江宁织造曹寅当晚进贡，是玄武湖樱桃岛出产的极品樱桃。

中秋节俗称‘八月半’，是最有诗情画意的节日。月亮比以往更明亮，吸引人们到天上的银世界，祈求全家团圆。从宋代开始，人们就习惯在中秋节晚上吃瓜果，吃圆饼。

到中秋节，家家户户都吃月饼、鲜莲藕、熟菱形、柿子、石榴、糖芋。"在南京，中秋节期间，我们必须吃桂花鸭，这是金陵的一道名菜.桂花鸭应该在桂子时芬芳的时候，肥美而不油腻，鲜美可口。根据"白门食谱"，"金陵八月份最有名的是咸鸭，大家都以为肉里有桂花。"喝完之后，人们常常要吃一小块甜芋，再用肉桂浆倒入。桂浆的名字取自屈原的"楚辞少石命运"和"协助北斗西喝肉桂浆"。桂花果肉是在中秋节前后采摘的桂花，用糖和酸梅腌制而成。金陵的女人灵巧，把诗中的吟唱对象变成了桌上的美味佳肴。

的确，在秦淮河边的酒楼里坐在楼上享受美食，是人生难得的幸事。但看到琳琅满目的金陵传统小吃，纷纷送上去，主人大胆劝酒，还有姑娘们高雅的歌舞助兴。八套小吃，竟被称为‘秦淮八绝’。一是永和园的干丝，二是蒋友记的牛肉汤，牛肉馅锅贴，三是六丰居的涝豆腐，炒烧葱煎饼，四是七方阁的鸭酥煎饼，锦包，五是七方阁的麻油干丝，鸡丝，六是莲湖面点的桂花夹心小元宵，五色糕，七是建元面点的银面，薄皮饺子。"第八绝:奎光阁五香豆，五香蛋。只要你听到这些名字，就让你想要贪婪。至于茶味水煮蛋，豆腐布丁，鸳鸯煎饼，翡翠包，桂花红薯，蜜藕等等，就更不用说了。