甘肃省临泽县平川镇高伟福一家的冬桃，一个月后还熟，枝条上挂着厚重的果实，慢慢变红。高伟福说，一英亩土地上有十个人在采摘时不忙。

20 多年来与市场打交道的高伟福非常擅长 "错峰挂牌"。冬桃采摘不急卖，先放在冷库，过元旦再卖到南方。

一亩地能种多少冬桃？"高伟福挥挥手说：" 今年可以生产五吨左右，这不是很多，这片土地曾经是著名的‘数吨粮田’！

高伟福的家乡位于甘肃省河西走廊上的甘肃省张业市。临泽县在熟食地区获得了粮食单产冠军县称号，当时依靠 "带田" 的种植模式，有 "一吨粮田"，每亩产量一吨。

种田时，一排小麦和一排玉米看上去像胶带，群众叫‘带田’。"临泽县农业局副局长李子琴告诉记者，" 带田 "可以最大限度地利用光、热、土、水资源，一亩田的小麦和玉米产量可达一千公斤，故称为" 每吨粮田 "。

虽然我家只有 5 亩耕地，但小麦间作玉米每年生产 45000 公斤粮食，粮食不能被吃掉。"高伟福回忆道。吨粮田" 的出现，导致粮食产量急剧增加。当时，张掖占全省耕地面积的 5%，提供了全省 35% 的商品粮，成为全省乃至全国重要的商品粮生产基地。

然而，"吨粮田" 的高产却是以高耗水量为代价的，高伟福回忆说，当时一亩土地每年要浇水十次，每亩最高用水量达到八百立方米，而河西地区的资源短缺、水资源短缺和过载利用并存。

吨粮田 "因水而兴盛，也因水而兴盛。2000 年，国家启动黑河水量统一调度，位于张掖等地的黑河开始下游分水，水量分配计划要求张掖等中游地区减少生产用水，为延海下游提供生态用水，从此消耗大量水分的" 吨粮田 " 生态退却，逐渐退出历史舞台。

水分的分配也迫使林泽以水开垦生产，探索新的节水产业布局。玉米种子生产凭借其独特的光热优势，逐渐成为 "吨粮田" 中的一项新兴产业。在此期间，高维家族种植了 5 英亩土地种植玉米。与 "带田" 种植方法相比，玉米一年浇水两次，4 月和 5 月的 "颈旱" 交错，节水优势明显。

临泽县还依靠县种子公司引进新品种和新技术，该县玉米种子生产面积扩大到近 250000 亩，被原农业部确定为全国杂交玉米种子生产基地，全国 10 种玉米种子之一来自临泽县。

除了选择更多的节水产业外，林泽还在节水技术、滴灌、喷灌等技术上进行了逐步推广，提高了用水效率。

高伟福冬桃田覆盖黑滴灌管，用水量少，节约用水。到 2019 年底，该县地膜覆盖面积占农作物播种面积的 90% 以上。许多耕地采用地膜滴灌、喷灌、微喷灌等节水灌溉技术。

近年来，种子生产玉米的增收空间越来越小，林泽县还记得产业结构调整的方法。高伟福在曾经的 "吨粮田" 上建立了种植合作社，2018 年开始转变种植西兰花，品种灵活调整，与市场接轨。在稳定种子生产基地的同时，地方政府也促进了蔬菜、草、畜、林、果、食用菌等新格局的形成。

临泽县党委书记张学勇说，振兴农村主要是因为工业的繁荣和农民收入的增加，目前，产业结构的不断优化和农业技术的不断更新，不仅是保障粮食安全，也是增加农民收入，既是一个经济账户，也是一个良好的生态账户。