巴西圣保罗大学的研究人员最近发现，儿童肥胖会导致大脑损伤，影响脑力。

研究人员跟踪了 59 名 12 至 16 岁的肥胖儿童和 61 名正常体重的儿童，用扩散张量成像（DTI）检查他们的白质状态。利用 DTI 的结果，研究小组构建了一个分数各向异性（FA）的测量值作为白质读数。足总得分越低，白质损伤越严重。具体而言，连接左右半球的胼胝体区域和与情绪控制和奖赏回路相关的眶额回区域均处于较低水平。这些大脑变化会影响大脑控制情绪和认知功能的能力。

此外，大脑神经损伤还与一些炎症标志物（如瘦素）有关。瘦素由脂肪细胞产生，有助于调节能量水平和储存脂肪的能力。肥胖儿童的大脑对瘦素没有反应，这种现象被称为瘦素抵抗。这就形成了一个恶性循环，在这个恶性循环中，他们继续暴饮暴食，然后过量的脂肪细胞产生更多的瘦素。