对虾，又称日本对虾，是非常美味的虾食。它的肉既美味又营养。适当的消费有益于人们的健康。因此，虽然虾的价格有点贵，但还是有很多人喜欢吃这种虾。你知道如何挑选和保存对虾吗？此外，在吃虾的时候，有许多注意事项需要理解。首先，你可以观察虾的外观。最好选择整体干净的大虾。如果虾的表面有很多粘液，说明它们不新鲜。

2. 此外，我们还需要观察虾的形状。鲜虾完好无损，头部与身体紧密结合。鲜虾的头和尾很容易脱落。

3. 最后，你可以闻到并看到虾的颜色。鲜虾有鱼腥味和鲜艳的颜色。如果虾不新鲜，它们可能会有难闻的气味和黑色的颜色。

 1。如果是鲜虾，可以直接放入冰箱冷冻保存，这样可以延长鲜虾的保存时间。

2. 如果虾是煮熟的，最好将虾密封在保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻。不过，建议你在一天之内吃，吃的时候再加热。虾是很有营养的食物，但需要注意的是，有些人是不允许吃的，比如患有皮肤病、过敏性疾病的人，以及有火的人都不适合吃竹虾，以免加重病情。

2. 此外，还应注意对虾的搭配。大虾不宜与富含单宁的水果同食，如葡萄、柿子、山楂、石榴等，吃大虾会刺激肠胃，不利于肠胃健康。