3日，北京市教委、市市场监管局、市卫生防护委员会联合下发《关于做好2021年学校（幼儿园）食品安全管理工作的通知》，明确提出到2021年底，学校、幼儿园，食堂和学生食品配送企业基本实现了“互联网+光明厨房”。学生中午和课后的活动被纳入学校的全部时间管理。实行外出就餐请假制度。严禁学校以任何形式参与社会“小饭桌”的运作与合作。

各区市场监督管理部门和教育行政部门要监督指导学生食堂和学生餐配送企业加强规范化管理，完善硬件设施，提高就餐保障条件和管理水平加强科技赋能，推进智能监管，通过视频信息接入学校（幼儿园）或教育部门网站、app和第三方平台，保障师生和家长的知情权和监督权。2021年底，学校（幼儿园）食堂和学生用餐配送企业基本实现了“互联网+光明厨房”。

学校对校园实行严格的封闭管理。对于在校就餐的学生，中午和课后的活动应纳入学校的全时间管理。对外出就餐的学生，实行请假制度。对于外出在家吃饭的低年级学生，要实行家长接送管理。学校严禁以任何形式参与社会“小饭桌”的运作与合作。

学校要加强对学生健康安全饮食的教育和引导，养成科学健康的饮食习惯，鼓励和引导学生在校安全饮食，避免在无经营资质、存在食品安全隐患和卫生条件不达标的场所就餐。同时，各学校要落实相关负责人随餐制度，完善家长参与学校伙食管理的工作机制，每学期组织一次学校伙食满意度评价，对突出问题及时果断采取改进措施，及时回应师生、家长和社会的关切，避免虚假报道和舆论传播。